Страусник : выращиваем в домашних условиях, полив, пересадка и особенности почвы

Страусник обыкновенный

У меня всегда была мечта иметь свой дом с садом, где росли бы самые красивые цветы и был бы маленький водоем. Я очень часто представляла это в своих снах. Мечтала и не думала, что когда-нибудь мечта осуществится.

Вскоре я начала планировать, как обставлю дом, и ночами не спала, решала, что же будет жить в моем милом садике: «И розы там будут, и орхидеи…». Так вот, все эти растения удалось завести. Но больше всего мне запомнился страусник обыкновенный.

Вы, конечно, удивитесь, но я вам скажу так: matteuccia struthiopteris оказался самым послушным образцом живой природы из всех вышеупомянутых, кроме того, именно он дополнил мой участок и внес свою изюминку.

Этот зеленый красавец, если вдаваться в подробности, пришел к нам из семейства Оноклеевые. Удивительно, но он произрастает не только в теплых широтах, но и в Сибири и на Кавказе. Многолетний папоротник нередко можно встретить в лесах стран СНГ.

У меня растет два вида: обыкновенный страусопер, а также  Чёрная сарана. Мне кажется, они придают моему цветнику изысканность. В общем если вы хотя бы посмотрите на фото, то вас этот красавец тоже покорит.

Пусть такая оптимистичная восторженная нота станет началом моего рассказа о том, как посадить страусник обыкновенный, как вырастить и как ухаживать за ним.

Полив по желанию

Вначале я обмолвилась, что уход за страусником обыкновенным очень прост. Так и есть: полив и периодическая обрезка. Что касается того, какими должны быть водные процедуры, то здесь нет ничего сложного. Просто периодически поливайте в засушливую погоду.

У меня был случай, когда я уехала из дому на неделю или две, и так получилось, что не было человека, который бы поливал мои цветы. Я очень переживала, что когда приеду, все завянет. Но, на самом деле оказалось, что мои питомцы достойно вынесли засуху. Не все, конечно.

Но вот кто реально его даже и не заметил, так это мой любимец.

Подкормка: выбор за вами

Подкормка может осуществляться, как органическими удобрениями, так и минеральными. В сущности, удобрения, как и полив, могут вноситься по желанию.

Проблемы с этим не начнутся, ибо страусник обыкновенный вполне адекватен. Я действительно в восторге от данного образца живой природы.

Вроде бы посадил, вроде ухаживаешь, а в реале сильно не переживаешь за то, когда там пересаживать, прищипывать или удалять. В общем, очень удобно.

Размножение по правилам

Размножение у страусника тоже удобное. Вы можете использовать либо споры (будут использоваться как семена), либо листья весной. В общем-то, тут даже больше и ничего не добавишь, все так легко и просто.

Чудеса на фото

В общем, инструкции по выращиванию я вам дала, про особенности рассказала. Дам последний совет: нужно сажать питомца желательно отдельно от других представителей флоры, потому что он имеет свойство их подавлять.

Как видите, это идеальное создание для тех, кто хочет посадить что-нибудь на своем участке, но не сильно при этом напрягаться. В общем, я всем рекомендую это растение, ведь даже его фото сможет украсить ваше жилище. Простое, красивое, мощное создание уже ждет, когда же вы его начнете выращивать.

Поэтому не стоит медлить, а пора браться за лопату. Вот и все, что я хотела рассказать про страусник обыкновенный. Была рада поделиться со всеми своим опытом.

Маленькие секреты выращивания папоротника

Дорогие цветоводы, кто из вас не восхищался пышными папоротниками? Предлагаю в сегодняшней беседе узнать небольшие секреты по выращиванию папоротника дома.

Папоротники поражают красотой ажурной листвы, которая словно изумрудный фонтан облагораживает любой интерьер. Листва папоротника непонятным образом как будто вдыхает в помещение дух романтики.

Существует множество поверий о цветке папоротника, который является символом счастья. По преданиям, цветы распускаются в ночь перед праздником Ивана Купалы, и узревший цветок папоротника, познает истинное счастье. Однако давно известно, что папоротники не цветут.

Зато способствуют оздоровлению микроклимата тех комнат, где находятся.

Богатство видов, минимальный уход делают папоротники незаменимыми в комнатном цветоводстве.

Итак, папоротник занимает достойное место среди популярнейших растений. Известно примерно триста родов и более 10000 видов растения — папоротник. Наиболее популярные из них:

• Асплениум
• Адиантум
• Платицериум
• Пеллея
• Нефролепис
• Папоротник-орляк
• Кочедыжник
• Щитовник
• Птерис

Такие папоротники как: Орляк, Щитовник, Страусник, Кочедыжник выращиваются в грунте открытом. Для выращивания в домашних условиях они, к сожалению, не подойдут, но зато подойдут для приусадебного участка, о них смотрите в видео.

Если вы пожелаете разместить превосходный папоротник в своей квартире, то это не потребует знаний особой агротехники выращивания. Папоротник домашний — выносливое и довольно неприхотливое растение.

Технология выращивания папоротников в условиях дома

Температура выращивания папоротников считается одним из главных условий для их комфортного произрастания. Наиболее благоприятен температурный режим в диапазоне от +12 до + 25°C.

Освещение приветствуется не яркое. Очень хорошо папоротники в домах растут на восточных и северных окнах. Конечно же, не стоит выставлять растение под солнечные лучи.

Полив для влаголюбивых папоротников необходим регулярный. Малейшая пересушка земли может закончиться пагубно для этого растения. В весенний период обильный полив благотворно действует на папоротники, зимой значительно сокращаем количество воды. Помните, что все растения любят хорошо отстоявшуюся, чуть тёплую воду.

Влажность для рождённых в тропиках папоротников должна по максимуму высокой. Лучше всего в домашних условиях проводить опрыскивание тропического растения из пульверизатора около 2 — 3 раза в день.

Подкормку папоротники очень любят. Отлично отзываются на подкормку органическими удобрениями.

В период вегетации лучше подкармливать 1 раз в неделю, а вот зимой будет достаточно подкормить 1 раз в месяц.

Размножение папоротников можно производить спорами и делением куста. Споры папоротников помещают в неглубокие ёмкости, ставят в затенённое место и обеспечивают влажную среду, обязательно накрыв ёмкость плёнкой или стеклом. Прорастание длится около 3-х месяцев.

Когда растение вырастет до 5 сантиметров, можно заняться пикировкой. Проще всего размножать делением куста. Здесь нужно соблюдать одну предосторожность — не заглублять точку роста. Время для размножения лучше выбрать весеннее.

Пересадку папоротники не приветствуют. Лучше всего эту процедуру проводить при условии заполнения ёмкости корневой системой.

В остальных случаях желательно не трогать папоротник.

Помните, что наличие сквозняков в доме и душные помещения противопоказаны папоротникам.

Почву желательно выбирать не кислую. Лучшей если не сказать идеальной будет почвенная смесь состоящая из торфа, парниковой земли и древесного угля.

Болезни и вредители поражающие папоротники.

Прежде всего, это — щитовка, белокрылка и конечно же — трипсы. Опасны и различные грибковые болезни, для борьбы с которыми обычно применяют готовые препараты.

Сад и огород. Папоротники видео

Вот и все секреты такого покладистого и вместе с тем обворожительного растения папоротника. Какие растения подойдут для выращивания в вашем саду и огороде, смотрите папоротники видео. Выращивая папоротник, вы получите не только благодарность от растения, удовольствие от процесса, но и необычно украсите интерьер вашего дома.

Есть своя дача, сад или огород? Поделитесь пожалуйста статьёй со своими друзьями садоводами:

Выращивание красивого и полезного садового папоротника

Многие садоводы ошибочно считают, что в тенистых местах под деревьями или виноградными кустами на шпалерах расти, кроме чахлой травы, ничего не будет. Но это совершенно не так – достаточно прогуляться по лесу и увидеть, как много растений отлично себя чувствуют в тени, цветут и даже плодоносят.

О том, какие растения подходят для высадки в тенистых местах сада, мы уже рассказывали на страницах нашего сайта. А сейчас хотим подробно остановиться на таком красивом и полезном растении как морозостойкий садовый папоротник. Тем более, что он дает не только роскошную зелень, но и съедобные, очень вкусные побеги.

Выращивание садового папоротника возможно практически по всей территории нашей станы, кроме самых северных зон.

Какие виды папоротников можно выращивать в саду?

Эти растения – типичные представители флоры наших лесов. Всего существует более 200 видов папоротников, из них почти 150 произрастают в тропических регионах и годятся только для выращивания в домашних условиях.

Мы уже писали, какие комнатные папоротники самые красивые, и какой уход им нужен. Папоротник садовый отличается не только красивыми перьеобразными листьями — вайями, но и съедобными побегами, которые называются рахис.

Уже даже для этой цели посадка одного из двух «пищевых» видов будет оправдана (подробно и них чуть дальше).

Асплениумы

А еще в наших садах можно выращивать очень красивый декоративный вид – асплениум, в народе его называют костенец. Большинство асплениумов – теплолюбивые растения, но три вида, произрастающие в наших лесах, которые особенно часто можно найти в предгорных регионах, выдерживают морозы до -18 С.

Кустики для посадки можно выкопать в лесу, а можно приобрести и в садовых центрах. Обратите внимание на эти три вида асплениумов, которые украсят своими пышными зелеными фонтанчиками самые тенистые места сада, альпийские горки и рокарии.

Они также отлично растут на каменистых подпорных стенках, при этом практически никакой уход не требуется.

• Гнездовидный асплениум может расти даже без почвы, так как в природе чаще всего укореняется на старых стволах деревьев, корягах, кучах листвы. Посаженный в землю даже в самой глухой тени, он может сделать это место ярким. Этот декоративный вид отличается крупными кожистыми листьями длиной до 80 см (если уход предоставляет достаточно влаги – до 1 м). В садовых центрах можно приобрести карликовые сорта, посадка которых рекомендуется на тенистых местах альпийских горок.
• Луковиценосный асплениум – это листопадный папоротник родом из Новой Зеландии. Но, несмотря на это, его успешно выращивают в наших садах при условии, что на зиму корни укрывают толстым шаром сухих листьев, или выкапывают с комом земли и хранят в подвале до весны. Вайи у этого вида папоротника невероятно красивые, многоперистые, светло-зеленого цвета. А длина – 50-60 см. Размножается детками, так как относится к так называемым живородящим видам.
• Живородящий асплениум – настоящий зеленый фонтан из изогнутых рассеченных листьев до полуметра длиной. На их верхней стороне вырастают почки, которые падают на землю и развиваются в новые растения. Одноразовая посадка – и дальше ваш садовый папоротник будет расти и множиться самостоятельно, а весь уход будет заключаться в поливах в очень засушливый летний период.

Съедобные папоротники

В наших садах можно выращивать два вида: орляк и страусник. Что примечательно, у нас мало кто знает о деликатесном вкусе их молодых побегов – рахисов. А вот в азиатских странах – Корее, Китае, Японии, эти растения прочно вошли в кулинарные традиции.

Их там варят, тушат, жарят, едят в свежем виде в салатах, маринуют, солят и консервируют. Причем блюда из папоротника ценятся не только с гастрономической точки зрения, но и как целебные средства, в частности, как великолепный иммуностимулятор.

Для восстановления сил после болезней рекомендуется ежедневно употреблять зрелые рахисы папоротника.

Папоротник Орляк

Латинское название его Pteridium aguillinum в переводе означает орлиное крыло и присвоено растению за сходство его листьев с крылом огромной птицы, а срез черенка (рахиса) похож на изображение двуглавого орла.

В наших лесах орляка много, он быстро разрастается, образует сплошной покров под пологом деревьев, зимостойкий – температуры до -30 С ему не страшны. В высоту достигает от 50 см до полутора метров, корневище тонкое, очень длинное, черного цвета. Лист орляка похож на лист пальмы.

Все лето и осень он светло-зеленый, а с наступлением морозов меняет цвет на очень эффектный бронзовый окрас с отливом.

В пищу употребляют только молодые побеги рахисы, которым от 5 до 10 дней, а высотой они не больше 20 см.

Время сбора зависит от региона и погоды и длится 2-3 дня.

С момента, когда вайи начинают разворачиваться, рахисы становятся очень жесткими и в пищу непригодными. При сборе побегов в пищу можно срезать не более 1/3 рахисов в один год, или же плантация просто погибнет.

Это касается как садовых папоротников, так и лесных плантаций, в которых бывает до нескольких сотен растений.

Садовые плантации орляка смотрятся весьма декоративно, а посадка и уход за ней – дело нехлопотное и доступное практически каждому садоводу.

Папоротник Страусник

Названий у него очень много – разнолистник, Черная папороть, воробышек, клоповник, черная трава и еще около 20 других. Листья дваждыперистые, собранные в вертикальную розетку. В остальном – практически не отличается от орляка, размножается спорами и столонами, усами-отводками, которые при соприкосновении с землей дают новые растения.

Технология выращивания папоротников в саду

Можно просто выкопать несколько растений в лесу для декоративных целей и украсить ими тенистые уголки сада. Посадка осуществляется в широкие (до 50 см) лунки, заполненные землей из леса, где жил папоротник до того. Важный момент – нельзя давать обсохнуть корням растения, а тем более – завянуть листьям.

Папоротник после этого уже не восстановится. Поэтому надо заранее приготовить лесной мох, сразу после выкопки папоротник необходимо очень хорошо увлажнить, стараясь максимально сохранить землю на корнях, замотать ком в мох и положить в полиэтиленовый пакет.

Высадить следует в тот же день, а первоначальный уход будет заключаться в ежедневном поливе хотя бы 5-7 дней.

Выращивание из спор

А можно очень просто вырастить целую плантацию из спор. Для этого зрелый лист растения с большим количеством спорангий на тыльной стороне поместить в бумажный пакет и оставить в сухом темном месте до высыхания.

Далее сухие споры, мелкие как пыль крупинки коричневого цвета, надо собрать и отложить до Нового Года. После праздников надо посеять их в подготовленную заранее, просеянную от крупных включений лесную почву. Сеять нужно по ее поверхности.

Увлажнить из пульверизатора, накрыть пленкой и поставить на подоконник.

Первые крохотные ростки появятся через 25 дней и будут прорастать еще около 2 недель.

Правильный уход именно в этот период очень важен, так как корней у ростков пока нет. Поэтому не забывайте ежедневно сбрызгивать растения из пульверизатора.

А дальше происходит вообще чудесное превращение – через неделю на нижней части ростков образуются мужские клетки – антеридии, похожие на небольшие бутылочки. А чуть выше – женские клетки – архегонии, которые схожи с маленькими бокальчиками. Соединиться и оплодотвориться они могут только в капле воды. Вот из этого зародыша и начинает расти новый кустик.

Первые настоящие листочки и корни появляются через 7-10 дней, и тогда молодые растения можно пересадить на доращивание в мини парник, а весной – на постоянное место в сад.

Размножение делением куста и почкованием

Если вам не хочется возиться с ростками, весной можно использовать более простой способ – деление куста. Находите в лесу красивый кустик и делите его по количеству розеток, немедленно высаживая на постоянное место.

Почкованием папоротники размножают осенью. В конце августа выберите хорошо развитые листья, пригните их к земле и засыпьте слоем почвы на 1 см, но центральную жилку надо оставить открытой. Весной на этом месте вырастет от 3 до 10 новых растений, которые надо отделить и высадить в сад.

Уход за садовыми папоротниками

Эти растения к почвам совершенно нетребовательны, но предпочитают рыхлые, песчаные, с большим количеством листового перегноя.

Как употреблять папоротники в пищу?

Молодые свежие рахисы надо предварительно замочить на 6 часов в холодной воде – так уйдет незначительная горчинка. Далее их отваривают до 8 минут и едят с маслом, солью и любыми приправами.

Важно, чтобы они не переварились, так как потеряют форму и консистенцию. Правильно сваренный рахис образует плотное кольцо, недоваренный ломается, а переваренный висит. При варке на 3 л воды надо добавить 1 ст.

ложку соли.

Для засолки рахисов впрок используются эмалированные кастрюли или дубовые бочки. На дно надо насыпать соли слоем 3 мм, потом слой около 3 см рахиса, далее опять слой. Суммарно соли должно быть около 20% от веса побегов.

Верхний слой соли надо сделать около 1 см. Сверху на крышку надо поставить гнет – он по весу должен соответствовать весу папоротника.

Через 14 дней рассол сливают, побеги выкладывают в новую емкость так, чтобы нижние оказались сверху и заливают новым рассолом ( 22% соли в воде).

Консервируют уже отваренные рахисы в банках в 6% рассоле, куда на 1 л добавляют 0,5 г аскорбиновой кислоты. Стерилизовать банки надо 20 минут – 0,5 л, 30 минут — 1л.

Страусник обыкновенный (черная сарана) – Matteuccia strutiopteris (L.) Todaro.Семейство асплениевые – Aspleniaceae

черная сарана

Краткое описание страусника обыкновенного:

Страусник обыкновенный (черная сарана) – это растение высотой 30–120 см, с толстым (5–6 см диаметром), коротким, обычно прямым корневищем и подземными чешуйчатыми побегами.

Пластинки бесплодных листьев 25–75 (100 и более) см длины, 8–20 см ширины, обратноланцетные или продолговатые, к обоим концам суженные, снизу опушенные, однаждыперистые.

Черешки в 2–5 раз короче пластинки, полуцилиндрические, внизу с черными чешуйками.

Спороносные листья страусника развиваются внутри розетки, образованной вегетативными листьями. Они линейноланцетные, коричневые, жесткие, с удлиненными, направленными вверх долями, которые первоначально цилиндрически свернуты вдоль средней жилки.

Спорусы расположены по всей их нижней поверхности по кончикам жилок. При созревании спор (в августе – сентябре) эти листья буреют, становятся почти черными и превращаются в тонкие «колбаски» с продольными бороздками-жилками. В это время любители сухих букетов срезают их т.н.

«перья», которые могут стоять в вазе несколько лет. После зимовки дольки листьев растрескиваются и разворачиваются, освобождая бурый споровый порошок, который разносится ветром. Именно в этот момент листья страусника бывают больше всего похожи на пушистые страусовые перья.

На кусте они сохраняются несколько лет, но в букет уже не годятся, так как из них постоянно сыплется черный порошок.

У этого папоротника есть и еще одна особенность. Рахисы страусника появляются летом почти все сразу. Они бледно-зеленые, свернуты в плотные «улиточки» и располагаются кольцом на вершине стволика. Даже у самого крупного растения их не бывает больше десяти. В самом начале роста «улитки» бывают покрыты сухими золотистыми чешуями, которые при сборе приходится отряхивать.

Места произрастания:

Растет страусник в тенистых лесах на богатых почвах, часто на дне оврагов, около ручьев, в зарослях прибрежных кустарников, реже на открытых местах – опушках, каменистых россыпях. Широко распространен в умеренной зоне Северного полушария: в равнинных и горных лесах европейской части России, южной части Сибири и Дальнего Востока, а также в Западной Европе, включая Средиземноморье.

Выращивание страусника:

Размножается вегетативно и при помощи спор. При вегетативном размножении используют отрезки ползучих корневищ длиной 20–25 см с двумя почками. Пересаживать и делить папоротники можно ранней весной, до отрастания вайи (листьев), или в первой половине августа, во время созревания спор.

Часть видов с успехом размножают выводковыми почками, которые образуются с выпуклой стороны на утолщенном черешке листа (вайи). Образование выводковых почек увеличивается при нарушении центральной точки роста корневища. У взрослого растения может развиться за сезон до 10 почек. В этом случае ранней весной корневища выкапывают, черешки с почками осторожно отделяют.

Доращивание производят в холодных парниках, при затенении. При вегетативном размножении процент выхода посадочного материала невысокий.

https://www.youtube.com/watch?v=fxM3F_Rj7GE

Более эффективно выращивание папоротников из спор, которые образуются в большом количестве и сохраняют жизнеспособность много лет. Споры высевают в плошки с продезинфицированным подстилочным торфом, накрывают стеклом и регулярно увлажняют.

Через 2–5 недель споры прорастают и вся поверхность субстрата покрывается изумрудной зеленью заростков папоротников. Подросшие молодые растения пикируют не менее двух раз в ящики со смесью из равных частей торфяной крошки, вересковой земли и песка, для доращивания рассаживают в горшки и через два года высаживают на место.

Папоротники, выращенные из спор, развивают более мощные и устойчивые растения.

Заготовка страусника:

В качестве лекарственного сырья заготавливают корневища, вайи (листья) и споры.

Корневища выкапывают осенью, отмывают от земли, удаляют мелкие придаточные корни, режут вдоль таким образом, чтобы не осыпались черешки прошлогодних листьев, и высушивают на ветру, под навесами или на чердаках, предварительно провялив на солнце. Листья собирают преимущественно спороносные, в июле – августе.

Их раскладывают тонким слоем на плотную бумагу или подвешивают над ней, чтобы из раскрывающихся при сушке спорангиев можно было затем собрать споры. Осыпавшиеся споры просеивают через тонкие сита, освобождая от посторонних примесей.

Химический состав страусника обыкновенного:

В химическом отношении растение мало изучено, есть сведения лишь о наличии в листьях 650 мг% витамина Р.

В растительном материале были обнаружены: в корневищах – дубильные вещества до 4,5%, 0,34% производных кумарина, до 95 мг% аскорбиновой кислоты, следы эфирного масла, до 0,12% производных флороглюцина; в вайях – около 4% дубильных веществ, 0,6% производных кумарина, 86 мг% аскорбиновой кислоты. В корневищах и вайях найдены также флавоноиды.

Все эти действующие вещества формируют основу химического состава страусника обыкновенного (черной сараны).

Фармакологические свойства страусника обыкновенного:

Фармакологические свойства страусника определяются его химическим составом.

Отвар корневищ применяют в качестве вяжущего, противоглистного средства, а настойку из корневищ – как успокаивающее и противовоспалительное средства.

Применение страусника в медицине, лечение страусником:

Отвар корневищ применяли в качестве противоглистного средства, а компрессы из листьев прикладывали при болях в костях.

При белях, обильных менструациях, кашле, удушье, в качестве вяжущего средства, при лихорадочных заболеваниях и злокачественных опухолях использовали корневища страусника.

При испуге, ночном недержании мочи, судорогах, эпилепсии, в качестве успокаивающего средства, при болях в желудке и кишечнике, воспалительных заболеваниях назначают настойку из корневищ 10%-ной концентрации на 40%-ном спирте. В последнем случае чаще используют споры и листья.

Противовоспалительное действие страусника подтверждено экспериментально, поэтому применение спор в качестве присыпки при обморожениях, ожогах, ранах, ссадинах, мокнущих коростах вполне обоснованно.

Лекарственные формы, способ применения и дозы препаратов страусника обыкновенного:

Из корневищ, листьев и спор страусника изготавливаются эффективные лекарственные препараты и формы, применяемые при лечении многих заболеваний. Рассмотрим основные из них.

Отвар корневищ страусника:

Заварить 1 стаканом крутого кипятка 1 ч. л. сухих корневищ, кипятить в закрытой посуде на кипящей водяной бане 30 мин, настоять 10 мин при комнатной температуре; процедить. Принимать по 1 ст. л. 3–4 раза в день за 30 мин до еды при белях, обильных менструациях, кашле, удушье, при лихорадочных заболеваниях и злокачественных опухолях.

Настойка из корневищ страусника:

Залить 100 мл водки 10 г сухих корневищ (листьев, или спор), настоять 14 суток, периодически встряхивая содержимое, процедить. Принимать по 10 капель 2–3 раза в день, за 30 мин до еды, запивая 1 ст. л. воды.

Споры страусника:

Споры применяют в качестве присыпки при обморожениях, ожогах, ранах, ссадинах, мокнущих коростах.

Противопоказания страусника обыкновенного:

Признаки отравления препаратами страусника и методика их лечения такие же, как при отравлении препаратами кочедыжника женского.

Использование страусника в хозяйстве:

Молодые вегетативные побеги страусника используются в пищу. Как пищевое растение страусник известен гораздо меньше, чем орляк. Но в Канаде и некоторых штатах Америки этот папоротник является традиционной едой индейцев. В пищу пригодны молодые рахисы длиной до 20 см.

После сбора стволик страусника дает новые вайи, но растение сильно ослабевает, поэтому срезать сразу все «улитки» можно только со старых кустов, а с молодых кустов рекомендуется собирать не более половины рахисов.

В этом случае куст полностью восстанавливается и даже не теряет своей формы.

При заготовке рахис должен ломаться с хрустом. Если он не ломается, а рвется, значит, перезрел и в пищу непригоден. От момента сбора до переработки папоротника должно пройти не более 4 ч, иначе рахисы быстро загрубеют и станут несъедобными. В пищу свежие рахисы непригодны, они содержат горечь, поэтому перед употреблением их либо отваривают, либо засаливают.

По вкусу страусник и орляк заметно различаются. Орляк больше похож на грибы, а страусник – на цветную капусту, чуть сладковатую и очень сытную. Распустившиеся рахисы обычно нарезают поперек, опускают в кипящую воду и варят очень осторожно: как и капуста, они легко развариваются и расползаются. При варке можно добавить соль: 1 ст. л. на 2–3 л воды.

После повторного закипания рахисы перемешивают и ждут еще одного закипания.

Правильно сваренный рахис при сгибании образует плотное кольцо, сыроватый – ломается, а переваренный – провисает. Готовые рахисы вынимают, дают воде стечь и выпаривают на сковороде. После этого их жарят в масле или тушат как грибы.

Для сушки впрок рахисы также сначала отваривают, а затем не реже одного раза в день разминают в руках. Чем больше мять, тем лучше.

Перед употреблением в пищу высушенные рахисы вымачивают в течение 2–3 дней. Страусник солят так же, как орляк, но пресс берут меньше.

Можно стерилизовать его в банках, как помидоры, используя для заливки 6%-ный рассол с добавлением на 1 л рассола 0,5 г аскорбиновой кислоты.

Страусник – один из наиболее красивых и часто культивируемых в открытом грунте видов папоротников.

Страусник очень популярен в культуре, крупный, в подходящих условиях вырастает до 2 м высоты (диаметр куста до 1 м), а в Подмосковье – от 40 до 120 см, зимостойкий, быстро разрастается. Папоротник имеет роскошные, нежные, светло-изумрудные вайи, собранные в бокаловидную чашу-воронку.

Из центра куста в августе отрастают плотные, кожистые, бурые, перистые спорофиллы, до 60 см длиной и до 5 см шириной, являются хорошим материалом для зимних букетов. Споры созревают во второй половине лета. Вайи погибают с первыми заморозками.

Растение холодостойкое, нетребовательное, хорошо растет в разных условиях – на затененных и солнечных участках, на бедных и богатых почвах. Есть лишь одно условие – почва должна быть сырой и влажной.

На открытых участках под воздействием солнечного света страусник становится более низким (60–80 см), а сочная зелень тускнеет, приобретая бледно-зеленую окраску. Часто образует заросли, так как быстро распространяется за счет подземных побегов.

Страусник – декоративен, пригодный для групповых и одиночных посадок. Хорошо сочетается с другими растениями. Незаменим при оформлении берега водоема. Предпочитает как солнечные, так и затененные места с умеренно влажной почвой. На освещенных участках нуждается в частом и обильном поливе. Часто образует заросли, так как быстро распространяется за счет подземных побегов.

Папоротник домашний уход в домашних условиях

Каждый цветовод знает: папоротник – растение жизнестойкое и в природе оно выживает практически в любых условиях. Однако в комнатных условиях гарантированно хорошо приживутся лишь некоторые его виды. Если принято решение сделать королем личного цветника папоротник домашний уход в домашних условиях ему нужно обеспечить особенный.

Виды и сорта папоротника для домашнего выращивания

Сортов папоротника очень много, но для выращивания в комнатных условиях подойдут далеко не все. Среди домашних коллекций можно встретить следующие виды:

Адиантум. Он имеет тоненькие, немного просвечивающиеся листья светло-зеленого цвета на изящных черных стебельках. Подходит для выращивания во влажных и прохладных помещениях.

Страусник обыкновенный, который отличается оригинальными листьями, схожими с перьями страусов.

Орляк. Это растение может вырасти до 70 см в длину, листья его жесткие, одиночные. Считается лечебным видом папоротника.

Нефролепис — красивый, довольно крупный, его листья жесткие, длинные, светло-зеленого цвета. У некоторых растений они растут вертикально, со временем опускаясь, у других – они волнистые, сразу поникающие вниз. Есть множество разновидностей этого сорта. Именно их чаще всего выбирают для выращивания в домашних условиях.

Щитовник мужской представляет собой мощное крупное растение со светлыми зелеными листочками. Считается ядовитым, но целебным.

Кочедыжник женский отличается ажурными, рассеченными листьями, в быту часто используют для заполнения аквариумов.

Качедыжник женский (Athýrium fílix-fémina)

Щитовник мужской (Dryópteris fílix-mas)

Нефролепис (Nephrolepis)

Орляк (Pterídium aquilínum)

Страусник (Мatteuccia struthiopteris)

Папоротник в горшке – индикатор микроклимата в помещении

Папоротник считается растением жизнестойким, тем не менее, некоторые правила ухода и условий для его хорошего роста нужно соблюсти.

И если в природе растение будет замечательно расти в песчаной или торфяной почве, прекрасно обойдется без пересаживания и обрезок, то в квартире даже в самой идеальной земле может начать чахнуть.

Причиной тому может послужить неблагоприятный микроклимат в помещении.

https://www.youtube.com/watch?v=1-iCJUevE-4

Папоротник чуток к атмосфере, в которой находится, и является своеобразным лакмусом в определении чистоты воздуха. Папоротники начинают гибнуть и болеть в условиях загазованности и задымленности окружающей среды. Они плохо переносят слишком сухой воздух, поэтому одно из главных условия для роста этого растения – хороший доступ свежего воздуха.

Плохой рост и медленная гибель папоротника – повод задуматься об экологической ситуации в доме или квартире. Вполне вероятно, в доме имеет место утечка газа, или пришло время купить кухонную вытяжку. Стоит проверить и уровень влажности: может быть, есть смысл приобрести увлажнитель воздуха.

Разновидности нефролеписа не только выносливы, но и декоративны, поэтому прекрасно украсят интерьер дома, квартиры или офисного помещения. В зависимости от освещения и состава почвы в горшке, цвет листьев может варьироваться от нежного салатного до насыщенного зеленого.

Читайте:  Филодендрон фото виды

Освещение, расположение, температура

Растение адекватно воспринимает тень, поэтому его можно поставить даже в самом дальнем от окна углу. Но это не значит, что свет ему не нужен вовсе: рассеянные солнечные лучи должны попадать на листья. Если найдется место в углу напротив окна или у юго-западного оконного проема, лучше отдать его папоротнику.

Многолетнее растение имеет довольно крупные размеры, разрастаясь постепенно как в высоту, так и в ширину. Пристроить его на подоконнике вряд ли удастся, оно нуждается в просторе.

Идеальная температура воздуха для комнатного папоротника – около 20 градусов. Теоретически, растение может выдержать и скачок до 12 градусов, но устраивать такой экстрим специально не стоит.

Полив и опрыскивание

Папоротник предпочитает умеренный, а главное — регулярный полив. Почва в горшке, где растет нефролепис, должна быть всегда слегка влажной, но в то же время — не заболоченной.

Если выпустить из внимания этот момент, сначала высушить, а затем обильно залить цветок, можно спровоцировать гноение корней папоротника. Поливать цветок два-три раза в неделю будет вполне достаточно, заодно следует и опрыскивать.

Для полива подойдет дождевая вода или мягкая, отстоянная.

Если воздух в помещении слишком сухой, опрыскивать растение придется чаще – каждый день. При умеренной влажности хватит и двух-трех раз в неделю. Полив и опрыскивание можно совмещать или чередовать эти процедуры.

Почва

Для посадки и дальнейшего хорошего роста папоротника сорта нефролепис нужен грунт, по структуре и составу схожий с тем, к которому привыкло растение в природе: рыхлый, с перегнившими листьями, хвоей, торфяными остатками.

Почва для посадки должна быть с чуть повышенной кислотностью, в идеале – с примесями песка и перегноя, а также дерновой, торфяной, листовой землей. Обязательные условия – водопроницаемость и рыхлость субстрата.

В прессованном грунте вода может застаиваться, и корни могут начать гнить. В итоге растение заболеет и погибнет. Первым признаком слишком сырой почвы являются пятна коричневого и бурого цвета на листьях. Впоследствии можно и вовсе увидеть, как на папоротнике сохнут листья. Такие же признаки будут появляться при слишком сухом воздухе или сухой почве.

Подкормка

Специалисты уверяют, что слишком частая подкормка папоротнику не нужна: двух раз в месяц будет достаточно. Для подкормки вполне будут пригодными минеральные удобрения или органические. С последними можно прогадать и развести слишком концентрированный раствор. Минеральные лучше разводить в соответствии с инструкцией.

Пересадка и размножение

Папоротники любых сортов и видов можно пересаживать каждый год. Для того чтобы не нанести вред корням, лучше не пересадить, а перевалить цветок.

При пересадке нужно взять горшок на пару сантиметров больше, осторожно, не травмируя корешки, перевалить в него цветок с почвой и досыпать земляной смеси. Лучшее время – начало вегетации, то есть весна.

При осенней перевалке растение может долго приживаться, а может и заболеть.

Если куст большой, уже появились дочерние кусты, папоротник можно разделить, таким образом размножив растение. Маленьким растениям лучше создать парниковые условия. Есть вероятность, что новый дочерний отросток, даже если он с корнем, не приживется. Несмотря на это, такой способ наиболее удобен для размножения.

Семенное размножение (спорами) – процесс сложный и в комнатных условиях не возможен, но садоводы Челябинска уже научились размножать папоротники семенами. Смотрите на видео как происходит процесс семенного размножения.

Обрезка

Каждая часть растения очень важна в жизнедеятельности всего растения, поэтому обрезку папоротника нужно проводить лишь в экстренных случаях, если:

• части растения травмированы или повреждены (например, солнечным светом, или холодным воздухом);
• растение повреждено насекомыми или болезнью;
• есть необходимость стимулировать рост свежей листвы.

Читайте:  Комнатные цветы асплениум

Если обрезку все же нужно провести, делать это лучше не в пик роста. Для комнатного папоротника вполне достаточно 1-2 обрезок в год.

Старые пожелтевшие от времени и возраста цветка листья резать нужно секатором или садовыми ножницами. Обрезать усики или части корней, которые свисают, не нужно.

Если хочется сделать их незаметными, можно скрутить их и «спрятать» в горшке, над почвой, закрепив проволокой.

Проблемы выращивания папоротника дома

Посадив папоротник домашний, нужно понимать, что только качественный уход в домашних условиях, минимизирует его болезни и станет гарантией того, что вредители будут обходить здоровый и крепкий цветок стороной. Одна из причин болезней и ослабления папоротника – нарушение правил полива.

Многие цветоводы отмечают: в какой-то момент обнаружили, что на цветке желтеют листья или на них появляются пятна коричневого цвета. При этом губительный процесс начинается с краев, и постепенно пропадает лист целиком. Но не стоит путать болезнь с естественным процессом отмирания старых листьев.

Неправильным поливом можно спровоцировать и появление в земле нематоды. В этом случае растение спасет лишь пересадка и смена грунта, и то не всегда. Насекомое поселяется в листве и корневищах, поэтому избавить от нее папоротник крайне сложно. Один из препаратов-помощников в лечении от этого вредителя – раствор препарата «Атеплик».

Неподходящий, слишком сухой воздух может стать причиной появления тли, трипсов, щитовок. В качестве профилактики от этих вредителей нужно регулярно опрыскивать растение. Если заражение произошло, можно попробовать опрыскать его раствором «Карбофоса» или того же «Актелика».

Обильный солнечный свет может повлечь за собой появление блеклости в окраске листвы в сочетании с коричневыми пятнами. Бледность листьев скажет, наоборот, о его недостатке или недостатке питания растения.

Причиной плохого роста, скорее всего, станет маленький горшок, а почернение и гниль листвы появится из-за грибкового инфекционного заболевания такого растения, как папоротник комнатный. Фото, опубликованное цветоводами-любителями и профессионалами в Интернете, позволит более точно определить, чем конкретно болен ваш цветок.

Народные приметы и поверья о папоротнике

Многие цветоводы и флористы не упускают из внимания различные фольклорные приметы. Относительно папоротника, они кардинально разнятся: некоторые уверяют в его положительном влиянии на духовную атмосферу в доме, другие говорят об обратном. Лучше быть оптимистом и не отказываться от выращивания этого цветка дома. Вот что пророчит хозяевам папоротника народный глас:

Мир и покой. Если в доме есть папоротник, вспыльчивости и агрессии здесь не будет, жильцы станут мягче и терпимее, дружелюбнее и сдержаннее. Такое же действие растение окажет на атмосферу в доме в целом.

Гармонию в отношениях. Особенно это касается семей, члены которых обладают разными темпераментами. Благодаря папоротнику, уверяют знатоки примет, люди поладят еще лучше, а в семье воцарятся гармония и счастье.

Удачу во всех делах. Папоротник привлекает фортуну и материальный успех, даже внезапное богатство самым азартным игрокам. Растение побережет от расточительства и сделает своего хозяина удачливым.

Оберег. Говорят, что папоротник способен отпугивать от дома всякую нечисть, защитить от колдовства и магии и стать семейным оберегом.

Читайте: Папоротник в доме приметы

Читайте:  Цикас: правильный уход в домашних условиях

Папоротник – красивое, изящное, а также полезное в любом быту растение. Он не только украсит интерьер, сделает его уютным, но и будет полезным. С одной стороны, любая зелень в помещении – природный источник чистого воздуха, для жилого ли рабочего помещения это более чем важный фактор.

С другой – папоротник является индикатором состояния атмосферы в квартире или офисе. А если верить народным приметам, папоротниковые кусты окажут положительное влияние на гармоничность и благополучие семьи, в доме которой растет папоротник.

Видео-советы: правильный уход за домашним папоротником

Папоротник страусник: выращивание

На территории России в умеренной зоне также можно встретить растения семейства папоротниковых, к которым, например, относятся Орляк обыкновенный, Щитовник мужской, Кочедыжник женский и другие. К этим представителям флоры относится Страусник обыкновенный или Страусовое перо (Matteucia struthiopteris).

Папоротник страусник представляет собой наиболее эффектный вид многолетних растений.

Так как же происходит выращивание папоротника страусника в домашних условиях? Данный вид папоротника довольно красив, с лёгкостью размножается с помощью отрезков корневищ, вырастая в пышную чащобу.

Это даёт возможность использовать папоротники с большим успехом в оформлении загородного участка, в следствии чего выращивание папоротника страусника наиболее часто используется в наше время при ландшафтном дизайне.

Страусник произрастает с двумя типами листьев – это стерильные, а также спороносные.

Первый тип листьев вырастает до полутора метров практически вертикально вверх, создавая прекрасную круглую воронку, формируемую из густых ланцетных двояко-перистых листьев светло-зелёного цвета.

Выращивание папоротника страусника производится как в тени, так и на солнце, на любых почвах, но обязательно влажных. При соблюдении последнего условия Вы получите довольно пышное и красивое растение.

Второй тип листьев – спороносный, вырастает внутри воронки в количестве двух либо трёх мелких листьев (вайи), напоминающих видом перо страуса, за что было дано название «страусовый папоротник».

При выращивании папоротника страусника нужно иметь ввиду, что стерильные листья большого размера в осенний сезон отмирают, а спороносные листья остаются на зимовку.

С наступлением весны происходит разворачивание спороносных листьев, в результате чего во влажную почву попадают споры, в дальнейшем прорастающие.

Выращивать папоротник страусник необходимо вблизи зелёных изгородей, крон деревьев, всевозможных бордюров, которые ослабляют ветер, так как очень нежные листочки (вайи) довольно плохо переносят ветреную погоду.

В лесу данные представители вида папоротниковых предпочитают несолнечные места под деревьями, поэтому в саду выращивать папоротник страусник нужно в тени, которая создаёт естественную среду обитания для этих растений.

А папоротники, в свою очередь, сохраняют почву влажной, защищая корни и стволы деревьев от жары и высыхания.

Пересаживание папоротника следует производить либо ранней весной, либо в августе-сентябре, при этом стараясь не повредить отростки. Полив производить аккуратно, не увлажняя излишне почву и стараясь не попадать водой на листья. Подкормка удобрениями делается один раз в течении трёх недель.

Если соблюдать все правила агротехники, папоротники будут расти здоровыми, радуя глаз красивым цветом и формой. Навредить могут слизни, которых можно собирать вручную, организовывать ловушки или обрабатывать специальными препаратами. Очень редко на вайях появляются пятна бурого цвета, что говорит о заражении грибком. Эти листья необходимо собрать и сжечь.

Выращивание папоротника страусника используется в дизайнерском оформлении сада, когда их декоративный вид в сочетании со многими садовыми растениями прекрасно смотрится, давая возможность создавать всевозможные композиции.